Електронний каталог - ПУЕТ - Бомба, М. Я. - Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бомба, М. Я. - Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]

Бомба, М. Я. - Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]

Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Бомба, М. Я.
Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів [Текст]. Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
36я431 Н73

Бомба, М. Я.
Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст] / М. Я. Бомба, С. Ю. Колодій // Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів [Текст] : матеріали VII Всеукр. наук.-практ. конф., 16-17 квіт. 2015 р. / Львів. ін-т економіки і туризму ; упоряд. І. О. Бочан, [та ін.]. – Львів : Ліга-Прес, 2015. – С. 127–130. – На укр. яз.

загальний = Страва : національна
загальний = Харчування : раціональне
загальний = Сировина : нетрадиційна