Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Саак, А. Э. - Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]
Саак, А. Э. - Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]
![Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]: учеб. пособие
Серия: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2012 г.
ISBN 978-5-459-01061-9
Автор: Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]: учеб. пособие
Серия: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2012 г.
ISBN 978-5-459-01061-9
Заказать 
На полку
Книга
65.432-21я73 С12
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : учеб. пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. – Санкт-Петербург : Питер, 2012. – 432 с. : ил. – (Учебное пособие) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-459-01061-9.
ББК 65.432-21я73 С12
загальний = Господарство : готельне
загальний = Менеджмент : виробничий
загальний = Підприємство : ресторан
Цикл соціально-гуманітарної підготовки : Базова частина : Менеджмент підприємств ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Менеджмент готельно-ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Менеджмент підприємств ресторанного господарства
367676 Загальний читальний зал
65.432-21я73 С12
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : учеб. пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. – Санкт-Петербург : Питер, 2012. – 432 с. : ил. – (Учебное пособие) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-459-01061-9.
ББК 65.432-21я73 С12
загальний = Господарство : готельне
загальний = Менеджмент : виробничий
загальний = Підприємство : ресторан
Цикл соціально-гуманітарної підготовки : Базова частина : Менеджмент підприємств ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Менеджмент готельно-ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Менеджмент підприємств ресторанного господарства
367676 Загальний читальний зал