Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лихачева, Е. И. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст]
Лихачева, Е. И. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст]
Книга
Автор: Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Серия: ПРОФИль
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2016 г.
ISBN 978-5-98281-166-0
Автор: Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Серия: ПРОФИль
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2016 г.
ISBN 978-5-98281-166-0
Книга
65.422.51я723 Л65
Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2016. – 304 с. : ил. – (ПРОФИль) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-98281-166-0.
ББК 65.422.51я723 Л65
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Прогресивні технології зберігання та переробки м'яса
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Експертиза : м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Прогресивні методи зберігання та переробки м'яса
381205 Навч. абонемент
381204 ЧЗ1
65.422.51я723 Л65
Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2016. – 304 с. : ил. – (ПРОФИль) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-98281-166-0.
ББК 65.422.51я723 Л65
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Прогресивні технології зберігання та переробки м'яса
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Експертиза : м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Прогресивні методи зберігання та переробки м'яса
381205 Навч. абонемент
381204 ЧЗ1