Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Іщенко, Н. В. - Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
Іщенко, Н. В. - Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
Статья
Автор: Іщенко, Н. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Іщенко, Н. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Іщенко, Н. В.
Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст] / Н. В. Іщенко, Ю. А. Мацук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2016. – № 1 (78). – С. 36–44 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1240. – На укр. яз.
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Використання
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Рослина : дикоростуча
загальний = Ягода : обліпиха
Іщенко, Н. В.
Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст] / Н. В. Іщенко, Ю. А. Мацук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2016. – № 1 (78). – С. 36–44 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1240. – На укр. яз.
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Використання
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Рослина : дикоростуча
загальний = Ягода : обліпиха