Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
Статья
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова, А. Л. Рогова // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2016. – № 1 (78). – С. 92–100 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1247. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : продукції
загальний = Продукти (харчування) : олія
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Показник : якості
Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова, А. Л. Рогова // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2016. – № 1 (78). – С. 92–100 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1247. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : продукції
загальний = Продукти (харчування) : олія
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Показник : якості