Електронний каталог ПУЕТ - Менеджмент ресторанного господарства [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Менеджмент ресторанного господарства [Текст]

Менеджмент ресторанного господарства [Текст]

Менеджмент ресторанного господарства [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Автор:
Менеджмент ресторанного господарства [Текст]
Видавництво: Світ книг, 2017 г.
ISBN 978-966-2678-26-0

Заказать

На полку

Книга
65.431.14-21я73 М50

Менеджмент ресторанного господарства [Текст] / Л. М. Яцун, О. В. Новікова, Л. Д. Льовшина, [та ін.]. – Харків : Світ книг, 2017. – 486 с. – На укр. яз. – ISBN 978-966-2678-26-0.

ББК 65.431.14-21я73 М50

Загальний = Управління : підприємством
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Господарство : ресторанне
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація роботи ресторанів

383495 Навч. абонемент
383496 Навч. абонемент