Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тихомирова, Н. А. - Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст]
Тихомирова, Н. А. - Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст]
![Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: ГИОРД, 2011 г.
ISBN 978-5-98879-120-1
Автор: Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: ГИОРД, 2011 г.
ISBN 978-5-98879-120-1
Заказать 
На полку
Книга
36.95я73 Т46
Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Тихомирова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. – 144 с. – На рус. яз. – ISBN 978-5-98879-120-1.
ББК 36.95я73 Т46
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
364748 Навч. абонемент
364749 Навч. абонемент
36.95я73 Т46
Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Тихомирова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. – 144 с. – На рус. яз. – ISBN 978-5-98879-120-1.
ББК 36.95я73 Т46
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
364748 Навч. абонемент
364749 Навч. абонемент