Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]
![Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016 г.
ISBN 978-966-629-586-9
Автор:
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016 г.
ISBN 978-966-629-586-9
Заказать 
На полку
Книга
36.99-5я73 У79
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, I. I. Тарасенко, [та ін.]. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. – 640 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз. – ISBN 978-966-629-586-9.
ББК 36.99-5я73 У79
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Загальний = Обладнання : механічне
Гриф = МОНУ
385136 Загальний читальний зал
36.99-5я73 У79
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, I. I. Тарасенко, [та ін.]. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. – 640 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз. – ISBN 978-966-629-586-9.
ББК 36.99-5я73 У79
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Загальний = Обладнання : механічне
Гриф = МОНУ
385136 Загальний читальний зал