Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Окисление жира в мясных продуктах [Текст]
Окисление жира в мясных продуктах [Текст]
![Окисление жира в мясных продуктах [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полку
Статья
Окисление жира в мясных продуктах [Текст] // Мясной бизнес. – 2018. – № 5. – С. 30–31 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Хімія : харчова
Окисление жира в мясных продуктах [Текст] // Мясной бизнес. – 2018. – № 5. – С. 30–31 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Хімія : харчова
Заказать