Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Щеникова, Н. В. - Традиции и культура питания народов мира [Текст]
Щеникова, Н. В. - Традиции и культура питания народов мира [Текст]
Книга
Автор: Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст]: учеб. пособ.
Видавництво: ФОРУМ, 2017 г.
ISBN 978-5-91134-939-4
Автор: Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст]: учеб. пособ.
Видавництво: ФОРУМ, 2017 г.
ISBN 978-5-91134-939-4
Книга
Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст] : учеб. пособ. / Н. В. Щеникова. – Москва : ФОРУМ, 2017. – 296 с. + Электрон. содержание . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ. – На рус. яз. – ISBN 978-5-91134-939-4.
УДК 641/642(=1.2)(075.8) Щ51
загальний = Туризм
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та загально-економічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та фундаментальної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл фундаментальної, природничо-наукової та загальноекономічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Туризмологія
спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл дисциплін базової підготовки : Базова частина : Технологія напоїв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія напоїв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Кухні народів світу
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
384157 Загальний читальний зал
Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст] : учеб. пособ. / Н. В. Щеникова. – Москва : ФОРУМ, 2017. – 296 с. + Электрон. содержание . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ. – На рус. яз. – ISBN 978-5-91134-939-4.
УДК 641/642(=1.2)(075.8) Щ51
загальний = Туризм
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та загально-економічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та фундаментальної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл фундаментальної, природничо-наукової та загальноекономічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Туризмологія
спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл дисциплін базової підготовки : Базова частина : Технологія напоїв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія напоїв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Кухні народів світу
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
384157 Загальний читальний зал