Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text]
Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text]
Статья
Автор:
Харчова наука і технологія. Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text] / D. Zhygunov, V. Kovalova, M. Kovalov, A. Donets // Харчова наука і технологія. – 2018. – Т. 12, вип. 3. – P. 71–80. – На англ. яз.
загальний = Технологія
загальний = Харчування
загальний = Безпека : продовольча
загальний = Виробництво : борошномельне
Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters [Text] / D. Zhygunov, V. Kovalova, M. Kovalov, A. Donets // Харчова наука і технологія. – 2018. – Т. 12, вип. 3. – P. 71–80. – На англ. яз.
загальний = Технологія
загальний = Харчування
загальний = Безпека : продовольча
загальний = Виробництво : борошномельне