лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Паска, М. З. - Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]

Паска, М. З. - Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]

Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Автор: Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Сполом, 2013 г.
ISBN 978-966-665-935-7

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
35.782я73 П19

Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст] : навч. посібник / М. З. Паска, І. М. Демідов, О. І. Жук. – Львів : Сполом, 2013. – 188 с. : іл. – На укр. яз. – ISBN 978-966-665-935-7.

ББК 35.782я73 П19

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Загальна технологія харчових виробництв
загальний = Продукти (харчування) : жири
загальний = Сировина : жирова
загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
загальний = Виробництво : жирів
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості

383954 Навч. абонемент



© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.88)