Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Стрельченко, Л. В. - Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
Стрельченко, Л. В. - Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
Статья
Автор: Стрельченко, Л. В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Стрельченко, Л. В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Стрельченко, Л. В.
Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучних снеків [Текст] / Л. В. Стрельченко, І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 3. – С. 132–140. – На укр. яз.
Загальний = Плоди : яблуко
Загальний = Продукти (харчування) : снеки (сухі сніданки)
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Стрельченко, Л. В.
Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучних снеків [Текст] / Л. В. Стрельченко, І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 3. – С. 132–140. – На укр. яз.
Загальний = Плоди : яблуко
Загальний = Продукти (харчування) : снеки (сухі сніданки)
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Прив'язано до:
Выпуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 3
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 3
2018 р.
ISBN відсутній
Заказать