Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гніцевич, В. А. - Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
Гніцевич, В. А. - Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
![Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Гніцевич, В. А.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Гніцевич, В. А.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Гніцевич, В. А.
Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст] / В. А. Гніцевич, Ю. М. Гончар // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 2. – С. 203–208. – На укр. яз.
загальний = Овочі : гарбуз
загальний = Дослідження
загальний = Продукти (харчування) : пектин
Гніцевич, В. А.
Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст] / В. А. Гніцевич, Ю. М. Гончар // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 2. – С. 203–208. – На укр. яз.
загальний = Овочі : гарбуз
загальний = Дослідження
загальний = Продукти (харчування) : пектин
Прив'язано до:
Выпуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 2
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 2
2018 р.
ISBN відсутній
Заказать