Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дробот, В. I. - Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
Дробот, В. I. - Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
Статья
Автор: Дробот, В. I.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дробот, В. I.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Дробот, В. I.
Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст] / В. I. Дробот, Ю. С. Приходько, Г. О. Бережна // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 208–214. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Якість : продукції
загальний = Технологія : харчова
Дробот, В. I.
Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст] / В. I. Дробот, Ю. С. Приходько, Г. О. Бережна // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 208–214. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Якість : продукції
загальний = Технологія : харчова