Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дробот, В. I. - Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст]
Дробот, В. I. - Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст]
![Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Дробот, В. I.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дробот, В. I.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Дробот, В. I.
Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст] / В. I. Дробот, Ю. С. Сорочинська, А. М. Грищенко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 5. – С. 117–124. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Технологія : харчова
Дробот, В. I.
Перспектива збагачення безглютенових хлібобулочних виробів казеїном [Текст] / В. I. Дробот, Ю. С. Сорочинська, А. М. Грищенко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 5. – С. 117–124. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Технологія : харчова
Прив'язано до:
Выпуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 5
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 5
2019 р.
ISBN відсутній
Заказать