Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Левченко, Ю. В. - Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]
Левченко, Ю. В. - Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]
Автореферат/Диссертация
Автор: Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автореферат
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Ю. В. Левченко, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – 20 с. – На укр. яз.
УДК 664.887:634.14 Л38
загальний = Продукти (харчування) : соус
загальний = Технологія : харчова
1812/АД ЧЗ3
1813/АД ЧЗ3
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Ю. В. Левченко, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – 20 с. – На укр. яз.
УДК 664.887:634.14 Л38
загальний = Продукти (харчування) : соус
загальний = Технологія : харчова
1812/АД ЧЗ3
1813/АД ЧЗ3