Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
Статья
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабрикатів [Текст] / Г. П. Хомич, О. М. Горобець, Ю. В. Левченко, Н. I. Ткач, Ю. С. Добринь // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2019. – № 1 (91). – С. 21–28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1599. – На укр. яз.
загальний = Сировина : вторинна
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Сировина : рослинна
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабрикатів [Текст] / Г. П. Хомич, О. М. Горобець, Ю. В. Левченко, Н. I. Ткач, Ю. С. Добринь // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2019. – № 1 (91). – С. 21–28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1599. – На укр. яз.
загальний = Сировина : вторинна
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Сировина : рослинна