Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст] / В. М. Пасічний, О. А. Топчій, Н. I. Ткач, А. М. Гередчук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2019. – № 1 (91). – С. 47–53 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1602. – На укр. яз.


Загальний = Овочі : гарбуз
Загальний = Продукт : рослинності
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Технологія : харчова