Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогова, А. Л. - Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Рогова, А. Л. - Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
![Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: навч. завдання та метод. реком. для практ. занять і самост. роботи студ. спец. 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра ПУЕТ
Видавництво: ПУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: навч. завдання та метод. реком. для практ. занять і самост. роботи студ. спец. 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра ПУЕТ
Видавництво: ПУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
36.99-02я73 Р59
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. завдання та метод. реком. для практ. занять і самост. роботи студ. спец. 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра ПУЕТ / А. Л. Рогова, Ю. А. Мацук. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – 28 с. – На укр. яз.
ББК 36.99-02я73 Р59
загальний = Проектування : підприємства
загальний = Господарство : ресторанне
386648 Навч. абонемент
36.99-02я73 Р59
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. завдання та метод. реком. для практ. занять і самост. роботи студ. спец. 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра ПУЕТ / А. Л. Рогова, Ю. А. Мацук. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – 28 с. – На укр. яз.
ББК 36.99-02я73 Р59
загальний = Проектування : підприємства
загальний = Господарство : ресторанне
386648 Навч. абонемент