Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хомич, Г. П. - Методологія харчової науки [Текст]
Хомич, Г. П. - Методологія харчової науки [Текст]
![Методологія харчової науки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Хомич, Г. П.
Методологія харчової науки [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса», «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» ступеня магістра
Видавництво: ПУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Хомич, Г. П.
Методологія харчової науки [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса», «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» ступеня магістра
Видавництво: ПУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
36я73 Х76
Хомич, Г. П.
Методологія харчової науки [Текст] : навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса», «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» ступеня магістра / Г. П. Хомич. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – 38 с. – Те саме [Електронний ресурс]. Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
ББК 36я73 Х76
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Технологія : зберігання
386816 Навч. абонемент
36я73 Х76
Хомич, Г. П.
Методологія харчової науки [Текст] : навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса», «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» ступеня магістра / Г. П. Хомич. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – 38 с. – Те саме [Електронний ресурс]. Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
ББК 36я73 Х76
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Технологія : зберігання
386816 Навч. абонемент