лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Ковальчук, Х. І. - Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...

Ковальчук, Х. І. - Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...

Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...
Немає прим.
Статья
Автор: Ковальчук, Х. І.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полку На полку


Статья

Ковальчук, Х. І.
Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та вітамінами [Текст] / Х. І. Ковальчук, А. С. Ткаченко, Л. М. Губа // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2020. – № 1 (96). – С. 38–46 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1804. – На укр. яз.


загальний = Вітаміни
загальний = Продукти (харчування) : олія
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Домішок : харчовий
загальний = Сировина : нетрадиційна
загальний = Технологія : інноваційна


Прив'язано до:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки"
Немає прим.
Выпуск

Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (96)
2020 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку


© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.9.171)