Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технології освітня програма «Харчові технології» ступеня молодшого бакалавра, освітні програми «Харчові технології та інженерія», «Ресторанні технології» ступеня бакалавра [Електронний ресурс] / Ю. В. Левченко, О. М. Горобець, Ю. Г. Наконечна, В. Ф. Гончаренко. – Полтава : ПУЕТ, 2021. – 11 c. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.


загальний = Підприємство : ресторан
загальний = Практика : виробнича
загальний = Технологія : харчова
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Ресторанний кейтеринг