Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс]
Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс]
Статья
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс] / Н. В. Кондратюк, Ю. А. Мацук, А. Ю. Чернявська, Р. В. Періне // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2022. – № 3. – С. 38–43 . – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/172/162. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Технологія : інноваційна
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Нові підходи у моделюванні рецептур маринадів та засолочних сумішей [Електронний ресурс] / Н. В. Кондратюк, Ю. А. Мацук, А. Ю. Чернявська, Р. В. Періне // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2022. – № 3. – С. 38–43 . – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/172/162. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Технологія : інноваційна
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Виробництво : напівфабрикатів