Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шепелева, Е. В. - Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
Шепелева, Е. В. - Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
![Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Шепелева, Е. В.
Переработка молока. Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шепелева, Е. В.
Переработка молока. Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Шепелева, Е. В.
Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст] / Е. В. Шепелева, И. А. Радаева, А. Н. Петров // Переработка молока. – 2008. – N6. – С.56-58. – На рус. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Шепелева, Е. В.
Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст] / Е. В. Шепелева, И. А. Радаева, А. Н. Петров // Переработка молока. – 2008. – N6. – С.56-58. – На рус. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Заказать