Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text]
Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text]
![Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text]: monograph
Видавництво: PUET, 2025 г.
ISBN 978-966-184-456-7
Автор:
Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text]: monograph
Видавництво: PUET, 2025 г.
ISBN 978-966-184-456-7
Заказать 
На полку
Книга
Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text] : monograph / T. Kaplina, N. Rogovaja, A. Kaplina, and others. – Poltava : PUET, 2025. – 271 p. – Те саме [Електронний ресурс]. Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На англ. яз. – ISBN 978-966-184-456-7.
УДК 664:005.336.3]:640.4 К32
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Бізнес : готельний
388011 Загальний читальний зал
Quality of products of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspects [Text] : monograph / T. Kaplina, N. Rogovaja, A. Kaplina, and others. – Poltava : PUET, 2025. – 271 p. – Те саме [Електронний ресурс]. Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На англ. яз. – ISBN 978-966-184-456-7.
УДК 664:005.336.3]:640.4 К32
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Бізнес : готельний
388011 Загальний читальний зал