Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Иоргачева, Е. - Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
Иоргачева, Е. - Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
![Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Иоргачева, Е.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Иоргачева, Е.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Иоргачева, Е.
Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст] / Е. Иоргачева, К. Аветисян, А. Куц // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N11. – С.18- 20. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Сировина : нетрадиційна
загальний = Технологія : інноваційна
Иоргачева, Е.
Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст] / Е. Иоргачева, К. Аветисян, А. Куц // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N11. – С.18- 20. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Сировина : нетрадиційна
загальний = Технологія : інноваційна
Прив'язано до:
Выпуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N11
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N11
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Заказать