Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шепелев, А. Ф. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Шепелев, А. Ф. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Книга
Автор: Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
Видавництво: МарТ, 2001 г.
ISBN 5-241-00036-4
Автор: Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
Видавництво: МарТ, 2001 г.
ISBN 5-241-00036-4
Заказать 
На полку
Книга
65.421.51я73 Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. – Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. – 192 с. – На рус. яз. – ISBN 5-241-00036-4 : 12.20.
ББК 65.421.51я73 Ш48
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Санітарно-гігієнічна експертиза товарів
загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Товар : м'ясопромисловий
загальний = Торгівля : продовольчими товарами
загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
загальний = Експертиза : м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)
312906 Загальний читальний зал
312908 Загальний читальний зал
312910 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
312901 Навч. абонемент
312902 Навч. абонемент
312903 Навч. абонемент
312904 Навч. абонемент
312907 Навч. абонемент
312909 Навч. абонемент
65.421.51я73 Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. – Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. – 192 с. – На рус. яз. – ISBN 5-241-00036-4 : 12.20.
ББК 65.421.51я73 Ш48
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Санітарно-гігієнічна експертиза товарів
загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Товар : м'ясопромисловий
загальний = Торгівля : продовольчими товарами
загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
загальний = Експертиза : м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)
312906 Загальний читальний зал
312908 Загальний читальний зал
312910 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
312901 Навч. абонемент
312902 Навч. абонемент
312903 Навч. абонемент
312904 Навч. абонемент
312907 Навч. абонемент
312909 Навч. абонемент