Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ермолаева, Г. А. - Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Ермолаева, Г. А. - Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Книга
Автор: Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учебник
Видавництво: ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 г.
ISBN відсутній
Автор: Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учебник
Видавництво: ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 г.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
36.87я73 Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. – Москва : ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000. – 416 с. + [Электрон. содержание]. – На рус. яз. – ISBN 5-8222-0118-0 : 27.20.
ББК 36.87я73 Е74
ББК 36.88я73
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
загальний = Продукти (харчування) : квас
313032 Загальний читальний зал
313033 Загальний читальний зал
313034 Навч. абонемент
36.87я73 Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. – Москва : ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000. – 416 с. + [Электрон. содержание]. – На рус. яз. – ISBN 5-8222-0118-0 : 27.20.
ББК 36.87я73 Е74
ББК 36.88я73
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
загальний = Продукти (харчування) : квас
313032 Загальний читальний зал
313033 Загальний читальний зал
313034 Навч. абонемент