Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.87я73 С91

Сухолотюк, І. С.
Основи технології виноградних вин : Текст лекції / І. С. Сухолотюк. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2002. – 28 с. – На укр. яз. : 1.84.

ББК 36.87я73 С91

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Теоретичні основи технології харчових виробництв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Теоретичні і прикладні проблеми технології харчування
загальний = Виробництво : бродильне
загальний = Виробництво : виноробне

Загальний читальний зал
бр.7189 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
Читальний зал для науковців