Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогов, И. А. - Консервирование пищевых продуктов холодом
Рогов, И. А. - Консервирование пищевых продуктов холодом
Книга
Автор: Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом: Учебник
(Теплофизические основы)
Видавництво: Агропромиздат, 1998 г.
ISBN 5-10-003415-7
Автор: Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом: Учебник
(Теплофизические основы)
Видавництво: Агропромиздат, 1998 г.
ISBN 5-10-003415-7
Книга
36-1я73 К65
Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом = (Теплофизические основы) : Учебник / И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов. – Москва; Москва; Москва; Москва : Агропромиздат, 1998 (; М.). – 158 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-003415-7 : 13.80.
ББК 36-1я73 К65
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Продукти (харчування) : консерви
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Холодильна технологія харчових продуктів
298646 Навч. абонемент
298647 Навч. абонемент
298648 Навч. абонемент
301511 Навч. абонемент
301512 Навч. абонемент
301513 Навч. абонемент
301514 Навч. абонемент
301515 Навч. абонемент
301516 Навч. абонемент
301517 Навч. абонемент
301518 Навч. абонемент
301519 Навч. абонемент
301520 Навч. абонемент
301521 Навч. абонемент
301522 Навч. абонемент
301523 Навч. абонемент
301524 Навч. абонемент
301525 Навч. абонемент
301526 Навч. абонемент
301527 Навч. абонемент
301528 Навч. абонемент
301529 Навч. абонемент
301530 Навч. абонемент
301531 Навч. абонемент
301532 Навч. абонемент
301533 Навч. абонемент
301534 Навч. абонемент
298644 ЧЗ1
298645 ЧЗ1
36-1я73 К65
Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом = (Теплофизические основы) : Учебник / И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов. – Москва; Москва; Москва; Москва : Агропромиздат, 1998 (; М.). – 158 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-003415-7 : 13.80.
ББК 36-1я73 К65
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Продукти (харчування) : консерви
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базовая часть : Холодильна технологія харчових продуктів
298646 Навч. абонемент
298647 Навч. абонемент
298648 Навч. абонемент
301511 Навч. абонемент
301512 Навч. абонемент
301513 Навч. абонемент
301514 Навч. абонемент
301515 Навч. абонемент
301516 Навч. абонемент
301517 Навч. абонемент
301518 Навч. абонемент
301519 Навч. абонемент
301520 Навч. абонемент
301521 Навч. абонемент
301522 Навч. абонемент
301523 Навч. абонемент
301524 Навч. абонемент
301525 Навч. абонемент
301526 Навч. абонемент
301527 Навч. абонемент
301528 Навч. абонемент
301529 Навч. абонемент
301530 Навч. абонемент
301531 Навч. абонемент
301532 Навч. абонемент
301533 Навч. абонемент
301534 Навч. абонемент
298644 ЧЗ1
298645 ЧЗ1