Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Козьмина, Н. П. - Биохимия хлебопечения
Козьмина, Н. П. - Биохимия хлебопечения
Книга
Автор: Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения: Монография
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1971 г.
ISBN відсутній
Автор: Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения: Монография
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1971 г.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
6П8.2 К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения : Монография / Н. П. Козьмина. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1971. – 440 с. : ил. – На рус. яз.
ББК 6П8.2 К59
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Біохімія
50822 Наук. абонемент
51621 Наук. абонемент
60315 Наук. абонемент
6П8.2 К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения : Монография / Н. П. Козьмина. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1971. – 440 с. : ил. – На рус. яз.
ББК 6П8.2 К59
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Біохімія
50822 Наук. абонемент
51621 Наук. абонемент
60315 Наук. абонемент