Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Козьмина, Н. П. - Биохимия хлебопечения
Козьмина, Н. П. - Биохимия хлебопечения
Книга
Автор: Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения: Монография
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній
Автор: Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения: Монография
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
6П8.2 К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения : Монография / Н. П. Козьмина. – 2-е изд.,доп. и перераб. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 280 с. : ил. – На рус. яз.
ББК 6П8.2 К59
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Біохімія
188470 Загальний читальний зал
188469 Наук. абонемент
188471 Наук. абонемент
6П8.2 К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения : Монография / Н. П. Козьмина. – 2-е изд.,доп. и перераб. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 280 с. : ил. – На рус. яз.
ББК 6П8.2 К59
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Біохімія
188470 Загальний читальний зал
188469 Наук. абонемент
188471 Наук. абонемент