Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бакулина, О. Н. - Лактилат - улучшитель для мучных изделий
Бакулина, О. Н. - Лактилат - улучшитель для мучных изделий
Статья
Автор: Бакулина, О. Н.
Пищевая промышленность. Лактилат - улучшитель для мучных изделий
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бакулина, О. Н.
Пищевая промышленность. Лактилат - улучшитель для мучных изделий
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
36.83 + 36.86
Бакулина, О. Н.
Лактилат - улучшитель для мучных изделий / О. Н. Бакулина, В. М. Диденко // Пищевая промышленность. – 03/2003. – N3. – С. 70-71. – На рус. яз.
ББК 36.83 + 36.86
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Домішок : харчовий
36.83 + 36.86
Бакулина, О. Н.
Лактилат - улучшитель для мучных изделий / О. Н. Бакулина, В. М. Диденко // Пищевая промышленность. – 03/2003. – N3. – С. 70-71. – На рус. яз.
ББК 36.83 + 36.86
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Домішок : харчовий
