Електронний каталог - ПУЕТ - Позняковский, В. М. - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Позняковский, В. М. - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов

Позняковский, В. М. - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник
Видавництво: Сиб. унив. изд-во, 2002 г.
ISBN 5-940870-34-1

повний текст

Заказать

На полку

Книга
51.23я73 П47

Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник / В. М. Позняковский. – 3-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. – 556 с. + [Электрон. содержание]. – На рус. яз. – ISBN 5-940870-34-1 : 51.80.

ББК 51.23я73 П47

загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Гігієна харчування
загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Раціональне харчування.Дієтологія
загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Гігієна харчування : Якість та безпека харчових продуктів
загальний = Експертиза : гігієнічна
загальний = Експертиза : санітарна
загальний = Вітаміни
загальний = Ферменти
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Домішок : харчовий
загальний = Ароматизатор

318762 Загальний читальний зал
318763 Загальний читальний зал