Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Оперативное планирование производства и технологическая документация
Оперативное планирование производства и технологическая документация
Книга (аналит. описание)
Автор:
Организация производства на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование производства и технологическая документация: Виды меню,нормативная документация ПОП ...
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Организация производства на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование производства и технологическая документация: Виды меню,нормативная документация ПОП ...
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Книга (аналит. описание)
Кн.65.424я722 О64 Ан. 65.424-803
Оперативное планирование производства и технологическая документация : Виды меню,нормативная документация ПОП ... // Организация производства на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие / сост. Л. А. Радченко ; под ред. С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. – С.84-107. – На рус. яз.
ББК Кн.65.424я722 О64 Ан. 65.424-803
Загальний = Планування
Загальний = Виробництво
Загальний = Меню
Загальний = Організація : громадського харчування
Кн.65.424я722 О64 Ан. 65.424-803
Оперативное планирование производства и технологическая документация : Виды меню,нормативная документация ПОП ... // Организация производства на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие / сост. Л. А. Радченко ; под ред. С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. – С.84-107. – На рус. яз.
ББК Кн.65.424я722 О64 Ан. 65.424-803
Загальний = Планування
Загальний = Виробництво
Загальний = Меню
Загальний = Організація : громадського харчування
Прив'язано до:
Книга
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие
Феникс, 2001 р.
ISBN 5-222-01373-1
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие
Феникс, 2001 р.
ISBN 5-222-01373-1
Заказать