Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
65.431-21я73 П99

П'ятницька, Г. Т.
Менеджмент громадського харчування : Підручник / Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька. – Київ : КНТЕУ, 2001. – 655 с. – На укр. яз. – ISBN 966-7376-77-X : 48.00.

ББК 65.431-21я73 П99
ББК 65.290-21я73

Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва : Організація виробничого процесу
Загальний = Економіка України
Загальний = Менеджмент
Загальний = Конкурентоспроможність
Загальний = Моделювання : економіко-математичне
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Менеджмент : інноваційний
Загальний = Менеджмент : стратегічний
Загальний = Менеджмент : персоналу
Загальний = Забезпечення : інформаційне
Загальний = Маркетинг : стратегічний
Загальний = Рішення : управлінське
Загальний = Сертифікація : послуг
Загальний = Сертифікація : продукції
Загальний = Атестація : виробництва

319528 Загальний читальний зал
319529 Загальний читальний зал
319530 Загальний читальний зал
319531 Навч. абонемент
319532 Навч. абонемент
319533 Навч. абонемент
319534 Навч. абонемент
319535 Навч. абонемент
319537 Навч. абонемент