Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тихомирова, Н. А. - Влияние стабилизаторов на структуру йогурта
Тихомирова, Н. А. - Влияние стабилизаторов на структуру йогурта
Статья
Автор: Тихомирова, Н. А.
Молочная промышленность. Влияние стабилизаторов на структуру йогурта
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Тихомирова, Н. А.
Молочная промышленность. Влияние стабилизаторов на структуру йогурта
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
36.95
Тихомирова, Н. А.
Влияние стабилизаторов на структуру йогурта / Н. А. Тихомирова, В. В. Морозова // Молочная промышленность. – 06/2003. – N6. – С.42-43. – На рус. яз.
ББК 36.95
загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Виробництво : продукції
36.95
Тихомирова, Н. А.
Влияние стабилизаторов на структуру йогурта / Н. А. Тихомирова, В. В. Морозова // Молочная промышленность. – 06/2003. – N6. – С.42-43. – На рус. яз.
ББК 36.95
загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Виробництво : продукції
