Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
65.9(4Укр)421.51+65.9(4Укр)-13

Жук, В. А.
Дослідження в напрямку розробки конкурентоспроможної солоно-квашеної продукції / В. А. Жук, Ю. Т. Жук // "Дослідження ринку товарів і послуг України" ( 26-27 листопада 1998 року) = Матеріали науково-практичної конференції / О. П. Шеляков, В. В. Дворніченко, Ю. В. Ніколенко, Г. В. Боярчук, Н. В. Карпенко, П. Ю. Балабан, В. I. Бєляєва. – Полтава : Полт. кооп. ін-т, 1999. – С.280-284. – На укр. яз.

ББК 65.9(4Укр)421.51+65.9(4Укр)-13

загальний = Економіка України
загальний = Конкурентоспроможність
загальний = Переробка : овочів
загальний = Овочі : капуста
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Процес (технологічний) : соління