Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шеляков, О. П. - Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
Шеляков, О. П. - Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
Книга (аналит. описание)
Автор: Шеляков, О. П.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шеляков, О. П.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
б.г.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Кн. 36 П78
Шеляков, О. П.
Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx / О. П. Шеляков, Г. М. Рибак, Н. Ю. Молчанова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.111-112. – На укр. яз.
ББК Кн. 36 П78
загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Сировина : нетрадиційна
Кн. 36 П78
Шеляков, О. П.
Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx / О. П. Шеляков, Г. М. Рибак, Н. Ю. Молчанова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.111-112. – На укр. яз.
ББК Кн. 36 П78
загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Сировина : нетрадиційна