Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
Кн.36 П78

Гайворонська, З. М.
Зберігання пряних трав під дією постійного струму малої потужності / З. М. Гайворонська, В. В. Лоєнко, Г. М. Рибак // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.112-114. – На укр. яз.

ББК Кн.36 П78

загальний = Дослідження : наукове
загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва