Електронний каталог - ПУЕТ - Шаповал, Н. I. - Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шаповал, Н. I. - Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс]

Шаповал, Н. I. - Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс]

Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс]

Доступно
40 з 40

Книга
Автор: Шаповал, Н. I.
Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс]: Текст лекції
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2004 г.
ISBN відсутній

повний текст

Заказать

На полку

Книга
65.431-823.2-21я73 Ш24

Шаповал, Н. I.
Управління якістю послуг харчування +[Електрон. ресурс] : Текст лекції / Н. I. Шаповал. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – 17 с. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ. – На укр. яз. : 1.38.

ББК 65.431-823.2-21я73 Ш24

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
загальний = Економіка : громадського харчування
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Стандартизація, метрологія, контроль і управління якістю продукції ресторанного господарства
загальний = Управління : якістю

Загальний читальний зал
бр.7535 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
Читальний зал для науковців