Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.99-5я73 Д69

Дорохін, В. О.
Теплове обладнання підприємств харчування + [Електронний ресурс] : Підручник / В. О. Дорохін, Н. В. Герман, О. П. Шеляков. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – 583 с. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ. – На укр. яз. – ISBN 966-7971-09-0 : 29.34.

ББК 36.99-5я73 Д69

Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Технічне забезпечення підприємства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологічне обладнання галузі
Загальний = Економіка України
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Енергозбереження

330317 Загальний читальний зал
330318 Загальний читальний зал
330319 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
Херсонська філія
Читальний зал для науковців
330320 Читальний зал для науковців
330321 Читальний зал для науковців