Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Азарова, Н. Г. - Топинамбур в колбасном производстве
Азарова, Н. Г. - Топинамбур в колбасном производстве
На полку
Статья
Азарова, Н. Г.
Топинамбур в колбасном производстве / Н. Г. Азарова, А. В. Азаров, Л. В. Агунова // Мясное дело. – 2005. – N11. – С.18-20. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Овочі : топінамбур
загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Домішок : харчовий
Азарова, Н. Г.
Топинамбур в колбасном производстве / Н. Г. Азарова, А. В. Азаров, Л. В. Агунова // Мясное дело. – 2005. – N11. – С.18-20. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Овочі : топінамбур
загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Домішок : харчовий
