Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ковалевский, К. А. - Технология бродильных производств
Ковалевский, К. А. - Технология бродильных производств
Книга
Автор: Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств: Учеб. пособие
Видавництво: ИНКОС, 2004 г.
ISBN 966-8347-07-2
Автор: Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств: Учеб. пособие
Видавництво: ИНКОС, 2004 г.
ISBN 966-8347-07-2
Заказать 
На полку
Книга
36.87я73 К36
Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств : Учеб. пособие / К. А. Ковалевский. – Київ : ИНКОС, 2004. – 340 с. – На рус. яз. – ISBN 966-8347-07-2 : 36.00.
ББК 36.87я73 К36
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : бродильне
загальний = Продукти (харчування) : пиво
загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : спиртове
загальний = Виробництво : лікеро-горілчане
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
загальний = Продукти (харчування) : оцет
загальний = Продукти (харчування) : лимонна кислота
загальний = Продукти (харчування) : молочна кислота
загальний = Продукти (харчування) : квас
328813 Загальний читальний зал
36.87я73 К36
Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств : Учеб. пособие / К. А. Ковалевский. – Київ : ИНКОС, 2004. – 340 с. – На рус. яз. – ISBN 966-8347-07-2 : 36.00.
ББК 36.87я73 К36
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : бродильне
загальний = Продукти (харчування) : пиво
загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : спиртове
загальний = Виробництво : лікеро-горілчане
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
загальний = Продукти (харчування) : оцет
загальний = Продукти (харчування) : лимонна кислота
загальний = Продукти (харчування) : молочна кислота
загальний = Продукти (харчування) : квас
328813 Загальний читальний зал