Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
65.421.51я73 Г37

Герасимова, В. А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учеб. пособие / В. А. Герасимова, Е. С. Белокурова, А. А. Вытовтов. – Санкт-Петербург : Питер, 2005. – 416 с. : ил. – На рус. яз. – ISBN 5-947239-71-X : 55.33.

ББК 65.421.51я73 Г37

загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Склад : хімічний
загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Тютюн
загальний = Продукти (харчування) : пиво
загальний = Продукти (харчування) : кава
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
загальний = Якість : товарів
загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
загальний = Упаковка
загальний = Продукти (харчування) : сіль
загальний = Продукти (харчування) : соус
загальний = Показник : якості
загальний = Асортимент
загальний = Продукти (харчування) : чай
загальний = Продукти (харчування) : вода
загальний = Фальсифікація : товарів
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
загальний = Продукти (харчування) : квас

328984 Загальний читальний зал
328985 Загальний читальний зал