Електронний каталог - ПУЕТ - Дмитриченко, М. И. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дмитриченко, М. И. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Дмитриченко, М. И. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947236-80-X

повний текст

Заказать

На полку

Книга
65.421.51я73 Д53

Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс] : Учеб. пособие / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – 352 с. – Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ. – На рус. яз. – ISBN 5-947236-80-X : 34.08.

ББК 65.421.51я73 Д53

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Ідентифікація товарів
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Упаковка
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Асортимент
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Ідентифікація : товарів
Загальний = Фальсифікація : товарів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)

329408 Загальний читальний зал