Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Троицкая, Е. Я. - Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
Троицкая, Е. Я. - Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
Статья
Автор: Троицкая, Е. Я.
Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова. Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Троицкая, Е. Я.
Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова. Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Троицкая, Е. Я.
Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий / Е. Я. Троицкая, Н. А. Акимова // Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова. – 2005. – N4. – С.92-101. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Промисловість : хлібопекарна
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Страва : борошняна
Троицкая, Е. Я.
Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий / Е. Я. Троицкая, Н. А. Акимова // Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова. – 2005. – N4. – С.92-101. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Промисловість : хлібопекарна
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Страва : борошняна
Прив'язано до:
Выпуск
Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова N4
Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова, 2005 р.
ISBN відсутній
Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова N4
Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова, 2005 р.
ISBN відсутній