Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.97я73 Д66

Домарецький, В. А.
Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини : Підручник / В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський, М. Г. Михайлов. – Вінниця : Нова книга, 2005. – 408 с. + Електрон. зміст. – На укр. яз. – ISBN 966-86090-2-6 : 70.56.

ББК 36.97я73 Д66
ББК 36.88я73

Загальний = Економіка : промисловості
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Рослина : лікарська
Загальний = Вітаміни
Загальний = Підприємство : переробне
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Екологія : харчування
Загальний = Безпека : екологічна
Загальний = Забруднення : навколишнього середовища
Загальний = Показник : якості
Загальний = Асортимент
Загальний = Продукти (харчування) : вода
Загальний = Харчування : раціональне
Загальний = Виробництво : спиртове
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Речовина : шкідлива
Загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
Загальний = Продукти (харчування) : квас
Загальний = Досвід : передовий
Дисципліни = Цикл дисциплін базової підготовки : Базова частина : Технологія напоїв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія напоїв

330226 Загальний читальний зал
330228 Загальний читальний зал
330229 Загальний читальний зал
330227 Читальний зал для науковців