Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Чоні, І. В. - Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Чоні, І. В. - Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Книга
Автор: Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2008 г.
ISBN відсутній
Книга
36.991 Ч-75
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Електрон. ресурс] : монографія / І. В. Чоні. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2008. – 117 с. – На укр. яз. – ISBN 966-18-4002-6 : 10.97.
ББК 36.991 Ч-75
загальний = Технологія : приготування їжі
загальний = Моделювання : математичне
загальний = Продукти (харчування) : соус
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Моделювання : виробничих процесів
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Оцінка : ефективності
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
346656 Загальний читальний зал
346657 Загальний читальний зал
346660 Наук. абонемент
346658 Читальний зал для науковців
346659 Читальний зал для науковців
36.991 Ч-75
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Електрон. ресурс] : монографія / І. В. Чоні. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2008. – 117 с. – На укр. яз. – ISBN 966-18-4002-6 : 10.97.
ББК 36.991 Ч-75
загальний = Технологія : приготування їжі
загальний = Моделювання : математичне
загальний = Продукти (харчування) : соус
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Моделювання : виробничих процесів
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Оцінка : ефективності
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
346656 Загальний читальний зал
346657 Загальний читальний зал
346660 Наук. абонемент
346658 Читальний зал для науковців
346659 Читальний зал для науковців